Η Ταυτότητα της ΕΕΔΥΠΠΠ

Ενίσχυση των προτύπων και των κανονισμών υγιεινής στην παραγωγή & διαχείριση πάγου για τεχνικούς και επαγγελματίες.

Σκοπός Του Σωματείου

Η θέσπιση και διασφάλιση όρων και κανόνων υγιεινής κατά τη διαδικασία παραγωγής πόσιμου πάγου.
Η θέσπιση και διασφάλιση όρων και κανόνων υγιεινής κατά τη συντήρηση και απολύμανση μηχανών παραγωγής πόσιμου πάγου.
Η διασφάλιση της ποιότητας του πόσιμου πάγου με κατάλληλες τεχνολογικές μεθόδους τόσο κατά την παραγωγή όσο και κατά την υγειονομική συντήρηση και απολύμανση των μηχανών παραγωγής πόσιμου πάγου.

Για την Επίτευξη του Σκοπού

Ανταλλαγή γνώσεων, εμπειριών και πληροφοριών μεταξύ επαγγελματιών και επιστημόνων του κλάδου της υγιεινής του πάγου και της δημόσιας υγείας.
Οργάνωση και συμμετοχή σε δράσεις ενημέρωσης, συνέδρια, δημόσιες παρεμβάσεις και συνεργασίες με εθνικούς και διεθνείς φορείς.
Ανάπτυξη καινοτόμων τεχνολογικών λύσεων για τη διασφάλιση της ποιότητας του πόσιμου πάγου, με συγγραφή οδηγών και τεκμηρίωση πρακτικών συντήρησης.

Προώθηση Γνώσης

Προώθηση γνώσεων και δεξιοτήτων για την επαγγελματική αριστεία των τεχνικών παγομηχανών.

Διεπιστημονική προσέγγιση

Σύσταση διεπιστημονικής επιτροπής προκειμένου να προσεγγίζουν το θέμα της ασφάλειας του πάγου και να συνάγουν επιστημονικά συμπεράσματα. Καθήκον της επιτροπής είναι η εισήγηση των επιστημονικών ζητημάτων και η ενημέρωση του σωματείου.

Λύση

Οι διεπιστημονική επιτροπή θα προκρίνει εκείνες τις μεθόδους και τις διαδικασίες που θα οδηγήσουν στη λύση των προβλημάτων που αντιμετωπίζει σήμερα η υγειινή του πάγου και το σωματείο θα προβαίνει στις απαραίτητες ενέργειες για την ανάδειξη του ζητήματος.